03 septembre 2007
Vous avez dit sushi ?
Comme je vous l’avais dit vendredi, ce week-end j’ai testé
la cuisine japonaise. N’ayant peur de rien j’ai commandé un menu découverte, composé
essentiellement de poisson car j’adore ça. L’Homme avait opté pour de la viande
en bon carnivore qu’il est et même une soupe miso, bien que je lui avais dit
que le tofu il aime pas ça, il a eu toute les peines du monde à finir son bol,
bien fait tiens !
Le pire dans le menu était les sushis. Ce n’était pas tant le fait de manger du poisson cru qui me rebutait, c’était surtout le goût et la sensation en bouche : incroyablement pâteux et totalement fade. Un p’tit conseil en passant, vu que les tables sont composées de 2 tables de cuisson pouvant accueillir 20 personnes, il est déconseillé de faire des grimaces parce qu’on aime pas les sushis (ou pire encore d'avoir des hauts le coeur hum), vous serez vite le centre d’attention… surtout quand 5 secondes avant vous aviez refusé les couverts proposé par la serveuse prétextant que vous jongliez à merveilles avec les baguettes, la rappelant 1 seconde et demie plus tard pour les avoir… ces maudits couverts, la laissant se payer ma tête à loisir !
Le chef est, comme vous l’auriez deviné, le centre d’attention, parfois un peu trop confiant, visant par mégarde au passage, une belle blonde avec un poivrier en bois massif, qu’elle a esquivé… c’est pas peine d’avoir prié pourtant ! Je les soupçonne cependant de les choisir plus sadique que vraiment doués, bien qu’ils manient leurs couteux avec la plus grande dextérité - perso je me serais tranchée 15 fois la main en voulant l’imiter – car quand vient le douloureux moment de « rattrapage d’aliment » ils s’acharnent toujours sur le p’tit canard de la table, visant plus la tête que le gosier, lui hurlant « ouvre ta bouche », ponctué par les éclats de rire de la salle entière, pendant que vous suppliez, rouge pivoine, de pouvoir disparaitre dans la seconde sous la table ou dans un autre pays…
J’ai vraiment beaucoup aimé la cuisine, c’est léger, très bon, peut-être un chouillat trop salé (surtout pour moi qui met une micro pincée de sel dans chacun de mes plats !), on passe un très agréable moment, surtout quand on adore se payer la tête des gens… et surtout rire de soi !
Pour ceux que ça intéresse, ce restaurant est situé avenue Monbijou à Malmedy.
Commentaires
J'ai bien essayé plusieurs fois pour faire plaisir à l'Homme, mais rien à faire, j'aime pas les sushis!
Houlàlà *! Il ne faut pas cantonner la cuisine japonaise aux sushis et aux brochettes (j'adore les deux) mais la cuisine japonaise est beaucuop plus variée. C'est aussi des riz différents, des anguilles grillés, du poulpe, des soupes... Si tu viens un jour à Paris préviens moi, je te ferais goûter du vrai jap !
Que je te comprends, nous avons teste les sushis cete ete avec mon copain, et ce fut une franche partie de rigolade, a le voir faire des grimaces car il n'aimait pas ca (et moi de meme) et a sortir du resto en ayant encore faim !
Salut !
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Que la meilleure gagne !
Bah ! Ça ne vaudra jamais un plat de langoustines mayonnaise.
japonais
et bien nous à la maison on adore la cuisine japonaise, on donnerait cher pour avoir un resto japonais à nouakchott mais c'est pas pour demain on aime tellement ça qu'on a failli demander un poste au japon et puis quand j'ai vu les tailles de leurs micros maison (moi qui suis habituées aux tailles africaines où la plus petite chambre fait 4 m sur 4 ben....j'ai changé d'avis mais hate d'etre de retour en belgique pour un bon petit resto
bisous
hind
Mais où est mon commentaire??
C'est très spécial, j'aime sans plus !! Et c'est vrai que ça ne vaudra jamais notre bonne cuisine française !
Disons que c'est à la mode, tendance et fashion.... ihih !
Sardine > Comme je te comprends, on ne m'y aura plus ! C'était juste de ne pas mourir idiote :)
Hisaux > Chiche ! :)
Emy > Pas moi j'étais repue, heureusement il n'y avait que les sushis qui ne me plaisait pas...
Concours fille > je l'ai eu cet épilateur !! :)
Marcus > Quel péché de déguster de la langoustine avec de la mayo, damned !! :)
Hind > Les sushis mis à part j'ai vraiment très bien mangé, mais se nourrir exclusivement de cuisine japonaise je ne pense pas que j'apprécierais.
Vanessa > Je te jure j'ai rien supprimé ! :)
Lulu > Oui un vrai effet de mode, un peu comme les macarons pour les filles branchées ;)
Je n'ai pas peur, je vais essayer :)
Je suis une admiratrice devant l'Eternel de la cuisine japonaise... alors pourquoi est-ce que je ne m'y mets pas... Je vais tenter l'expérience très bientôt ;)
Bonne journée
Lili K.
Plus que chiche ! Je t'attends ! :)
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